La commune s’engage pour l’avenir !
La Mairie de Châteauneuf Le Rouge, dans le cadre de son projet d’aménagement et de développement durable, souhaite préserver et valoriser ses espaces agricoles et naturels, souvent soumis à une forte pression foncière.
C’est dans cette optique que le Potager du Village a été créé en 2018.
Fin 2024, la commune a décidé d’aller plus loin en lançant un projet de plantation de pistachiers et de poivriers, afin de compléter sa production agricole en intégrant près d’un hectare de zone en friche.
Réintroduire la culture de la pistache dans notre région représente un défi passionnant, bénéfique pour nos citoyens, et une alternative de production adaptée aux zones confrontées aux effets du changement climatique. La demande pour la pistache française est aujourd’hui très forte, tant pour la consommation que pour l’industrie.
Sur notre commune, nos écoliers, restaurateurs et notre pâtissière de renom, Camille Payan, profiteront également de cette production locale. Nous envisageons depuis plusieurs années la création d’un produit ou d’une « gourmandise » négrélienne, reflet de nos engagements en faveur d’une agriculture innovante et durable. A n’en pas douter la pistache aura une place dans la recette…
Les variétés de pistachiers choisies demandent peu de ressources pour leur croissance, ce qui constitue un atout supplémentaire. De plus, ces arbres jouent un rôle important dans la prévention des risques d’incendie : en combattant les friches, ils contribuent à réduire la dangerosité des départs de feu, une problématique cruciale dans notre département.
Notre projet repose donc sur trois leviers : économique, environnemental et sécuritaire.
Avant la plantation, plusieurs travaux ont été réalisés sur la parcelle, qui est particulièrement sensible puisqu’elle est située à proximité d’habitations et de la route communale. Ces travaux comprenaient la mise en œuvre de l’OLD (Obligation Légale de Débroussaillement), le débroussaillement, l’élagage, le broyage, la création de restanques pour stopper le ravinement, ainsi que l’aménagement pour faciliter l’accès à la parcelle, son entretien et l’accueil du public.
La variété de pistachier sélectionnée est l’AEGINA, originaire de l’île d’Égine en Grèce. Les enfants du CM2 l’avaient découverte lors d’un voyage à Athènes organisé par la commune.
Seule la récolte manuelle sera possible sur cette parcelle.
À partir de la sixième année, lorsque les premiers fruits apparaissent, la pistache sera récoltée « immature » (appelée « verte »), de fin juillet à mi-août, contrairement à la pistache « mature » récoltée en septembre. La pistache verte est particulièrement prisée pour la fabrication de pâte de pistache.
Le travail du sol sera principalement effectué avec un motoculteur.
Le pistachier est moins gourmand en eau que d’autres arbres fruitiers à pépins ou à noyaux. Cependant, une irrigation régulière durant les trois premières années est recommandée pour favoriser un enracinement profond. Ce type d’arbre apprécie les sols secs et supporte relativement bien la sécheresse. Néanmoins, l’irrigation permet de limiter l’alternance biennale de la récolte et d’augmenter le rendement en facilitant l’ouverture de la coque.
La période de floraison au printemps étant sensible, il est important de veiller à limiter les contraintes hydriques durant cette phase.
Enfin, nous sommes heureux d’annoncer que le département a soutenu cette initiative à hauteur de 70 %, témoignant de l’intérêt et de la confiance portés à ce projet innovant qui n’aurait pas vu le jour sans l’engagement de sa Présidente Martine VASSAL.